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Pasta di Zucchero

Torta per una Principessa

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TORTA PER UNA PRINCIPESSA

E questa è una di quelle torte romantiche che adoro preparare anche se per la verità mi ha dato da lavorare parecchio… Per una bimba di 3 anni, Francesca che per l’occasione ha anche indossato un abito da vera principessa,in tinta con la torta…adorabile 🙂 La base inf. è un pds con bagna al cappuccino,Nutella,crema […] Continua a leggere…

Torta borsa Chanel

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TORTA BORSA CHANEL

Torta borsa Chanel Questa me la sono voluta regalare per il mio compleanno,era da tanto che volevo provare a fare una torta a forma di borsa e alla fine mi sono decisa! In pratica ho fatto una red velvet in uno stampo estensibile rettangolare di 30 centimetri per 18.L’ho divisa in 4 parti nel senso della […] Continua a leggere…

Torta Fragolina Dolcecuore

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TORTA FRAGOLINA DOLCECUORE

Dolce… proprio come la piccola Giorgia, che ha scelto questa torta per il suo compleanno 🙂 Torta Fragolina Dolcecuore La base inferiore è una torta moretta da 6 uova fatta in una tortiera di 28 centimetri, con bagna al caffè e San Marzano Borsci,con doppia farcitura di nutella e crema diplomatica.Quella superiore invece è una […] Continua a leggere…

Ibiscus in pasta di zucchero tutorial

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IBISCUS IN PASTA DI ZUCCHERO

Ibiscus in pasta di zucchero tutorial   La prossima settimana dovrò realizzare una torta per una ragazza che festeggerà il suo diciottesimo compleanno…in spiaggia! Quale tema migliore se non quello hawaiano? Cosi’ mi sono messa all’opera per preparare le decorazioni: fiori conchiglie e palme… Fiori tipicamente hawaiani sono gli ibiscus,e allora,mentre li preparavo ho scattato […] Continua a leggere…

Tennis Cake

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tennis 2

Alessandra, un’amichetta di mia figlia ha una grande passione: il tennis! Cosi’, per il suo tredicesimo compleanno, non potevano certo mancare le racchette sulla sua torta! Tennis Cake Ma non voleva neanche rinunciare al suo lato romantico e femminile… e allora perle e fiorellini completano il tutto. E’ una torta moretta con bagna al caffè […] Continua a leggere…

Pasta di zucchero al miele ricetta

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PASTA DI ZUCCHERO AL MIELE RICETTA

 La pasta di zucchero o fondant è una pasta che ho scoperto da pochi anni a questa parte, e ormai non riesco più a fare a meno di usarla nella decorazione delle mie torte. Il motivo è molto semplice: con questa pasta si ha a disposizione un infinità di modi per decorare…la fantasia qui, può […] Continua a leggere…

Torta castello per la principessa Sofia

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Questa è stata la torta più impegnativa che abbia fatto fin’ora…ma ne è valsa la pena, soprattutto per la gioia che ho visto negli occhi della piccola Sofia quando l’ha vista!!!! Torta castello per la principessa Sofia La torta è una moretta farcita con nutella e panna fresca bagnata al caffè,sotto la pasta di zucchero […] Continua a leggere…

Minnie’s Cake

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MINNIE CAKE

Minnie’s Cake Per i 5 anni della mia nipotina, ho fatto questa torta…”voglio la torta di Minnie zia”…e come non accontentarla…cucciolotta della zia 🙂 E’ uno stile un po’ retrò,ma a lei è piaciuta moltissimo…e questo mi ripaga di tutto l’impegno! Il piano inferiore è un pan di spagna appoggiato su una dummy da 3 cm,bagna […] Continua a leggere…

Vintage rose cake

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Vintage rose cake

E questa era per il compleanno di mia cognata,ero a corto di idee e mi sono un po’ ispirata a delle tazzine un po’ retro’… old Chinese style! E’ una torta chiffon cake, bagnata al liquore Strega, con due strati di farcitura: crema chantilly e crema pasticcera al cioccolato!Sotto la copertura in pasta di zucchero,crema al […] Continua a leggere…

Converse Cake Box

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CONVERSE CAKE BOX

Converse Cake Box…questa è la torta di quest’anno per il tredicesimo compleanno della mia… ops stavo per dire “bambina” Ha voluto la converse, anche se io non amo molto le scarpe sulle torte  per me una torta è pur sempre una torta e deve conservare un minimo di aspetto “goloso” Mah…contenta lei La base inferiore è […] Continua a leggere…

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