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Crema al Burro

Carousel Cake

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CAROUSEL CAKE

Questa carousel cake l’ho realizzata in occasione del battesimo della piccola Vittoria.Dolcissima la tonalità del rosa abbinato all’oro delle decorazioni,di ispirazione vintage, è la seconda torta che faccio che ha come tema la giostra dei cavalli.Questa volta ho anche abbinato dei biscotti decorati con pasta di zucchero (qui potrai trovare la ricetta) e dei cupcakes  […] Continua a leggere…

Torta Winnie The Pooh

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Torta Winnie The Pooh

Torta Winnie the Pooh per il primo compleanno di Edoardo, i suoi personaggi preferiti che lo accompagnano fin da piccolino e che per mia fortuna ha riconosciuto subito 🙂 Torta Winnie The Pooh La torta è realizzata su due livelli:le  basi sono di torta Moretta con bagna al cappuccino e una doppia farcitura di crema diplomatica […] Continua a leggere…

Torta Battesimo con Mongolfiera

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Torta Battesimo con Mongolfiera

Questa è la torta che ho realizzato per il battesimo del piccolo Francesco! Dopo la torta con cicogna per dargli il benvenuto,un’allegra brigata di simpatici animaletti che spiccano il volo su una mongolfiera. 🙂 Torta Battesimo con Mongolfiera La torta è composta da 2 piani: il piano inferiore è una Red Velvet (2 dosi cotte […] Continua a leggere…

Torta Battesimo con Orsetti

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Torta Battesimo con Orsetti

Un altra torta con orsetti per il battesimo del piccolo Francesco! Torta Battesimo con Orsetti La base è un pan di spagna con bagna allo Strega, con doppia farcitura di crema diplomatica e di crema pasticcera al cioccolato, con mandorle pralinate tritate nelle creme. La “stuccatura” è fatta con crema al burro meringata aromatizzata alla mandorla e copertura […] Continua a leggere…

Torta Prima Comunione con Rose e Calice

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Torta Prima Comunione con Rose e Calice

Questa è la torta per la Prima Comunione,con rose e calice, che ho fatto per Alice, la mia nipotina! Torta Prima Comunione con Rose e Calice Sono due Pan di Spagna bagnati al cappuccino e Bayles,con doppia farcitura alla Nutella e crema diplomatica con gocce di cioccolato fondente. Sotto la copertura in pasta di zucchero al […] Continua a leggere…

Sweet Table Verde e Rosa

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Sweet Table in verde e rosa

Sweet Table Verde e Rosa Questo sweet table l’ho realizzato per la Cresima di mia figlia Alessandra, sono partita dall’idea di fare una torta  stile Cotton & Crumbs, lo so che come tema con la Cresima non centra nulla, ma mia figlia ha  quindici anni ed è già una piccola signorina, e io era da […] Continua a leggere…

Torta per un Imbianchino

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Torta per un imbianchino

Questa torta l’ho realizzata per i 60 anni di mio cognato…festa a sorpresa con tutta la famiglia,una bella serata divertente e mio cognato che è rimasto letteralmente di “stucco” (ho fatto la battuta 🙂 ) quando ha visto la torta!   Torta per un imbianchino La base inferiore è un Pan di Spagna farcito con […] Continua a leggere…

Torta Battesimo per Ginevra

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TORTA BATTESIMO PER GINEVRA

Una nuova torta per un battesimo di una dolcissima bimba…Ginevra. Una torta che la sua mamma ha scelto dal web ispirata ala bravissima cake designer Letizia Bruno,molto dolce e delicata con rose farfalle e due piccole scarpine in pasta di zucchero. Torta Battesimo per Ginevra Le basi di questa torta sono due pan di spagna con […] Continua a leggere…

Torta con fiori colorati

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TORTA CON FIORI COLORATI

Torta con fiori colorati Questa torta è proprio un esplosione di colori e di vivacità…infatti il desiderio della festeggiata era proprio questo:colori fluorescenti e piccoli fiori che davano allegria alla torta! Come al solito, tra le più richieste, ha voluto la mitica Red Velvet farcita naturalmente con il frosting al formaggio cremoso, decorata con pasta di zucchero […] Continua a leggere…

Torta per una Laurea

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TORTA PER UNA LAUREA CON PAPAVERI

Torta per una Laurea Era da tempo che desideravo fare una torta con questi fiori….semplici fiori di campo ma con un fascino particolare,i papaveri,rossi e leggiadri,rievocano passione e leggerezza, propria di un fiore estivo…e quale miglior occasione se non per una torta di laurea? La torta vera è solo la base inferiore,di 30 centimetri di […] Continua a leggere…

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