Questi biscotti sono particolarmente adatti per chi non ha molto tempo da dedicare alla preparazione dei dolci,infatti sono velocissimi da fare anzi…da “sparare”si,perché li ho fatti con la spara-biscotti,un aggeggio infernale per certi versi,ma se si sa come prenderlo…veloce e divertente! BISCOTTI NATALIZI

Biscotti natalizi

INGREDIENTI:

  • 150 g di burro
  • 75 g di zucchero a velo
  • 1 uovo intero grande
  • 225 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • un pizzico di sale
  • Aromi (vaniglia,limone,arancio,mandorla,cannella o quello che preferite)

PREPARAZIONE:

Montare il burro a crema con lo zucchero con l’aiuto di un frullino elettrico o nella planetaria con la frusta a foglia.Aggiungere l’uovo intero e continuare a mescolare fino a che è perfettamente incorporato,aggiungere l’aroma preferito.Unite la farina precedentemente miscelata con il lievito e il sale setacciandola nell’impasto. A questo punto inserire la frolla nella spara-biscotti e “sparateli” su una teglia antiaderente senza carta-forno.Cuoceteli in forno pre-riscaldato a 180° per 15-20 minuti dipende dal vostro forno e fateli raffreddare su una gratella. Io qui ho colorato l’impasto con dei coloranti alimentari in gel,questa ricetta puo’ essere realizzata anche con una sac à poche con una bocchetta a stella.Trovata molto tempo fa su Cookaround …i mitici pasticcini di frolla montata di monny61 😉

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.