Base per Soffritto da Congelare

Una base per soffritto da congelare è qualcosa di comodo da tenere a portata di mano per quei giorni in cui si ha davvero pochissimo tempo da dedicare alla cucina! L’idea mi è venuta mentre preparavo un succo di sedano e carote con il mio estrattore Micro Juicer Philips, davvero un valido elettrodomestico che mi permette di preparare ottimi succhi di frutta e verdura, se avete idea di acquistarlo c’è uno sconto eccezionale del 25% per tutti i followers di “Fragole e Vaniglia”, cliccando su questo link: http://www.philips-shop.it/store/ basterà semplicemente inserire il codice sconto “PHILIPSCOOKAROUND16” all’interno del carrello della spesa nella sezione “Codice Promozionale”

Base per Soffritto da Congelare

INGREDIENTI:

Per 8 dosi di base per soffritto da congelare

• 1 grossa carota
• 1 cipolla (io rossa di Tropea)
• 2 coste di sedano grandi

PREPARAZIONE:

1. Pela la carota con un pelapatate lavala e tagliala a pezzetti.
2. Lava le coste di sedano e spezzetta anche quelle.
3. Sbuccia la cipolla e taglia a spicchi.
4. Comincia a inserire nell’estrattore il sedano e la carota,raccogli il succo,  che potrai bere tranquillamente perchè è buono e ricco di vitamine, poi inserisci la cipolla (anche questo succo puoi utilizzarlo per farne una lozione anti caduta per capelli 😉 )
5. Ora raccogli lo scarto dalla vaschetta e inseriscilo, con l’aiuto di un cucchiaino nei contenitori per il ghiaccio o in stampini in silicone come ho fatto io.
6. Copri la superficie con della pellicola per alimenti e lascia nel congelatore fino a che non siano perfettamente solidificati.
7. Inserisci nel sacchetto per congelatore e conservali in freezer pronti da usare al bisogno.

   

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

La ricetta è stata realizzata con l’estrattore MicroJuicer Philips HR1894/80 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”

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