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Mini Quiche alle Zucchine

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Mini quiche alle zucchine

Le mini quiche alle zucchine sono perfette per un buffet o un apericena estivo con gli amici! Una ricetta semplice da realizzare, potrete prepararla anche in una teglia grande. A piacimento, per rendere le mini quiche più saporite,  p aggiungere al ripieno anche qualche fettina di prosciutto  cotto o speck tritate finemente secondo il vostro […] Continua a leggere…

Muffin alle Zucchine

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Muffin alle Zucchine

Questi muffin alle zucchine sono davvero qualcosa di sfizioso ed eccezionale da fare per un picnic o per un pranzetto in spiaggia, molto comodi perchè li possiamo preparare tranquillamente il giorno prima e poi perchè sono veramente semplicissimi da realizzare! Potrete scegliere di usare o dell’emmental o della provola nell’impasto: nel primo caso risulteranno più […] Continua a leggere…

Pasta Pancetta e Zucchine

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Pasta Pancetta e Zucchine

Questo è il classico primo piatto che si prepara velocemente con pochissimi ingredienti che nel frigo non mancano quasi mai. Gustoso e saporito è anche l’ideale per una cenetta improvvisata tra amici o come piatto estivo, quando le zucchine sono più saporite! Pasta Pancetta e Zucchine INGREDIENTI: Per 4 persone: 350 g di penne rigate […] Continua a leggere…

Zucchine Fritte in Pastella

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Zucchine Fritte in Pastella

Con l’approssimarsi della bella stagione sono tante le varietà di ortaggi che fanno bella vista nel banco dei fruttivendoli ed io preferisco sempre comprarli appunto di stagione, perchè non essendo di serra sono sicuramente più saporiti! Le zucchine fritte in pastella, ad esempio, le faccio spesso e volentieri, perchè è un piatto veloce e gustoso  e […] Continua a leggere…

Involtini zucchine grigliate

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INVOLTINI DI ZUCCHINE GRIGLIATE

Questi involtini di zucchine grigliate sono un’antipasto ideale per una cenetta estiva,molto stuzzicanti e saporiti! E’ una ricetta che possiamo tranquillamente preparare in anticipo e questo ci agevolerà maggiormente in quelle situazioni in cui abbiamo ospiti e abbiamo tanti piatti da preparare.Io ho personalizzato questa ricetta con un leggero tocco  piccante,ma a voi la scelta […] Continua a leggere…

Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante

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Pasta Funghi e verdurine con Speck Croccante

Oggi per pranzo ho preparato pasta funghi e verdurine con speck croccante….mmmm una delizia! Un piatto che sta a cavallo tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, si perchè le verdure grigliate fanno tanto cene in giardino e barbecue mentre i funghi sono un classico della stagione autunnale. Quello che è certo è che ha un […] Continua a leggere…

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