OGGI CARISSIMI LETTORI PREPARIAMO UNA TRECCIA SALATA CON STRACCHINO E WURSTEL.
IN QUESTA RICETTA USERÒ UNA SFOGLIA PRONTA, PER MOTIVI DI TEMPO.
MA SE VOLETE FARLA IN CASA, PERFETTO LEGGI LA RICETTA SU:
http://blog.cookaround.com/sfittinzia78/ricetta-torta-pasqualina/
INGREDIENTI PER TRECCIA SALATA CON STRACCHINO E WURSTEL:
.1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
.200 g di stracchino
.4 würstel
.olio extravergine q.b per la superficie
. Semi di sesamo per guarnire
PROCEDIMENTO PER TRECCIA SALATA CON STRACCHINO E WURSTEL:
Iniziamo la ricetta treccia salata con stracchino e würstel, srotolando la sfoglia superficiale di una leccarda da forno. Lasciamo sotto il suo foglio di carta forno.
Immaginiamo di dividere la sfoglia in tre per il verso della lunghezza.
Ai due estremi pratichiamo dei tagli larghi circa 1 cm e mezzo. Io sono andata ad occhio.
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Nella parte centrale mettiamo lo stracchino tagliato a tocchetti.
Tagliamo ogni würstel in 4 per il verso della lunghezza e adagiamoli sullo stracchino.
Adesso incominciamo a chiudere la pasta sfoglia andando ad intrecciare una estremità con l’altra formando così Un treccia.
Spennelliamo con un filo d’olio la superficie e tutti i lati visibili.
Guarniamo con i semi di sesamo.
Inforniamo a 180° in forno statico preriscaldato per circa 20 minuti.
La superficie dovrà risultare dorata.
La vostra treccia salata con stracchino e würstel e pronta per essere gustata.
Se ne avanza, la potete scaldare in forno qualche minuto, oppure nel microonde qualche secondo.