OGGI CARISSIMI LETTORI PREPARIAMO LA FRITTATA DI POMODORI BASILICO E ZUCCHINE.
ANCORA ZUCCHINE???? MA SI È IL PERIODO GIUSTO, TANTE E BUONE.
QUESTA E’ UNA RICETTA DAVVERO GUSTOSA, LEGGERA E FRESCA.
VISTO QUESTO CALDO UMIDO, CI VUOLE PROPRIO QUALCOSA CHE TI DIA SOLLIEVO AL PALATO .
HO SCELTO TUTTI INGREDIENTI CHE DANNO FESCHEZZA.
IDEALE COME PRANZO FUORI CASA.
OPPURE PER UN APERITIVO CON AMICI, SICURAMENTE SARA’ MOLTO STUZZICANTE.
MOLTO VELOCE DA PREPARARE, SI UTILIZZA TUTTO A CRUDO, SENZA DOVER FAR CUOCERE LE ZUCCHINE IN ANTICIPO.
SBIZZARIAMOCI CON QUESTO FRESCHISSIMO ORTAGGIO, QUINDI PRONTI VIA!!!!!!!
INGREDIENTI PER LA FRITTATA DI POMODORI BASILICO E ZUCCHINE:
. 2 zucchine
. 5 pomodori picadilli grandi
.5 uova
. 20 g di basilico fresco ( una nella manciata)
. Sale q.b
. Parmigiano reggiano grattugiato q.b
. Olio extravergine d’oliva q.b
PROCEDIMENTO PER LA FRITTATA DI POMODORI BASILICO E ZUCCHINE:
Iniziamo la ricetta per la frittata di pomodori basilico e zucchine, lavando tutte le verdure.
Tagliamo le zucchine a rondelle sottili, i pomodori a cubetti e tritiamo con un coltello il basilico.
In una terrina sbattiamo le uova, aggiungiamo il parmigiano grattugiato, le verdure tagliate e regoliamo di sale.
Prendiamo una pirofila da forno, la ungiamo leggermente con olio e versiamo tutto il composto.
Livelliamo con una forchetta ed inforniamo a 180° in forno già caldo per circa 20 minuti o quando la superficie risulterà colorita e compatta.
Lasciare intiepidire in modo da farla rapprendere.
Buonissima anche fredda, anzi si esaltano di più i gusti.
Hello there! I could have sworn I’ve visited this web site before but aftesr browsing through many off the articles I realized it’s new to
me. Anyhow, I’m definitely happy I found it and I’ll be bookmarking it
and checking back often! http://website.delesp.com/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=981317
Hi, I did not understand what he would want to do ?!