Non solo dolci….
Taralli all’olio d’oliva Molisani ♡♡♡ SENZA LIEVITO . Croccanti e soprattutto friabili .
Ingredienti :
500 GR DI FARINA
1 BICCHIERE DI OLIO D’OLIVA ( circa 150 ml )
ACQUA QB( circa 250)
SALE QB (circa due cucchiaini rasi da te )
2 CUCCHIAI DI SEMI DI FINOCCHIO .
SONO DAVVERO OTTIMI E FRIABILI ♡♡♡
(Per quanto riguarda la cottura dei taralli , una volta fatta la forma vanno prima cotti in una pentola con acqua bollente . Nel momento in cui i taralli saliranno a galla vanno messi ad asciugare sopra un canavaccio . Fatto questo vanno infornati su carta da forno . Per la cottura io mi sono regolata ad occhio . La temperatura del forno deve essere bella alta , circa 200 gradi ventilato per far si che i taralli avranno modo di asciugarsi bene . )
Alla prossima ricetta e ricordate il Molise e i molisani esistono ahahah