Torta albero di Natale al cioccolato-arancia e spezie, un dolce golosissimo, facile e veloce da fare nel periodo natalizio. Questa torta al cioccolato ,arancia e spezie , dalla forma albero di Natale è davvero buonissima, perfetta per questa festività, adatta anche come idea regalo.
Per realizzare questo dessert così festoso e pieno di colori, ho utilizzato lo stampo di carta a forma d’albero, che si trova facilmente ovunque, anche online.
Questo dolce natalizio, ricorda tanto il pan speziato, solo più goloso per via della glassa al cioccolato ed altri ingredienti che sono stai utilizzati, dove scoprirete in seguito 😉
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la Torta albero di Natale al cioccolato-arancia e spezie
ingredienti per la glassa e la decorazione
Strumenti per la Torta albero di Natale al cioccolato-arancia e spezie
Passaggi per la torta albero di natale
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario.
A parte, setacciamo la farina con lievito e cacao e teniamo da parte, prepariamo poi il caffè e lasciamo raffreddare.
Sciogliamo il cioccolato fondente e teniamo da parte.
Accendiamo il forno a 170°C statico
Rompiamo ora le uova nella ciotola, aggiungiamo lo zucchero , sale e buccia d’arancia grattugiata e la cannella
fatto questo, lavoriamoli con le fruste elettriche fino a composto chiaro e spumoso, uniamo poi l’olio a filo, il rum , caffè, il cioccolato sciolto e mescoliamo uniformemente
aggiungiamo in più riprese le polveri setacciate e mescoliamo completamente senza lasciare grumi ,dopodiché possiamo aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamiamo il tutto
a questo punto versiamo il composto nello stampo di carta , livelliamo la superfice e trasferiamo in forno per 25/ 30 minuti
Terminata la cottura, lasciamo intiepidire. A parte sciogliamo il cioccolato al latte e versiamolo sulla torta in modo uniforme e lasciamo intepidare ancora
nel frattempo, peliamo l’arancia con il pelapatate, affettiamo finemente le boccette a piccoli bastoncini sottili e trasferiamole nel pentolino con acqua, zucchero e cannella
a questo punto facciamole cristallizzare per il tempo necessario
fatto questo , disponiamole sulla torta in modo casuale e completiamo poi con i confettini per dare ulteriore colore.
Eccezzionale davvero😋😋🎄🎄
Alla prossima ricetta
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Dosi variate per porzioni
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