Pasta frolla al limone e zenzero , una base eccezionale per realizzare biscotti e crostate deliziose per tutta la famiglia . Una preparazione davvero facile da fare , si prepara infatti con pochissimi ingredienti .
La pasta frolla è una base fondamentale nella pasticceria e nelle case di tutti , e davvero incredibile , io l’adoro, poi la si può fare in tantissime versioni ,che sia classica o al cioccolato, nocciola e al caffè , n’impasto davvero incredibile che ci permette di preparare tantissimi dolci per tutta la famiglia, in tante ricorrenze soprattutto ….
Tutti pronti ? forza , prepariamola insieme !
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Ingredienti per la frolla
Ingredienti necessari per la frolla al limone e zenzero
Strumenti
Passaggi per la pasta frolla
Per prima cosa prepariamoci tutti gli ingredienti sulla nostra postazione di lavoro . Ora prendiamo il burro dal frigo, tagliamolo a pezzi e lasciamo che ammorbidisca un po’ per poterlo lavorare bene con le mani
Sul piano di lavoro ora versiamo la farina tutta in una volta e formiamo una fontana nel centro abbastanza ampio
Aggiungiamo ora lo zucchero, l’uovo, il tuorlo, burro, sale, zenzero, scorza di limone, miele e mescoliamo con la forchetta fino ad incorporare tutti gli ingredienti
A questo punto iniziamo a pizzicare con le mani ed impastiamo il tutto fino a renderlo un bel panetto liscio ed omogeneo
Fatto questo avvolgiamolo la frolla nella pellicola e trasferiamo in frigo per farlo riposare fino all’utilizzo.
Quindi ora il la nostra Pasta frolla al limone e zenzero e pronta per essere utilizzata per realizzare crostate e biscotti eccezionali….
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La frolla si conserva in frigo per pochi giorni, in frizzar per circa due mesi eccezionale anche nella versione salata
Dosi variate per porzioni
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