Glassa veloce per biscotti, ottima per decorare dolci Natalizi, torte di compleanno e pasticcini. Con qualche goccia di colorante alimentare renderete i vostri dolcetti ancora più carini e perché no rendere più divertente lasciarlo fare ai bambini che sicuramente apprezzeranno . E davvero semplice da fare anche perché serviranno solo tre ingredienti , albume d’uovo, zucchero a velo e succo di limone, e ha una consistenza cremosa, al punto giusto che ci permettete davvero di lavorare bene e senza fare troppi pasticci . Con questa GLASSA io ho decorato dei fantastici BISCOTTI PASQUALI fatti con una PASTA FROLLA ALL’ARANCIA davvero buonissima e facile da fare . Quindi ,non vi resta che provarla e vedrete che ne resterete tanto soddisfatti……
Tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
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Ingredienti per la glassa veloce per biscotti
Strumenti necessari per la glassa veloce
Passaggi per la glassa
Per prima cosa mettiamo gli albumi nella ciotola poi con la forchetta agitiamo velocemente l’albume per renderlo abbastanza liquido facendo attenzione a non montarlo
Ora aggiungiamo le gocce di succo di limone e mescoliamo bene . Fatto questo possiamo aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo e l’aroma di vaniglia
A questo punto mescoliamo con la frusta a mano per qualche minuto fino a che non risulterà una crema liscia ,omogenea e senza grumi soprattutto
Fatto questo possiamo aggiungere del colorante alimentare se vogliamo del colore che più ci piace , altrimenti lasciarla bianca , ora quindi divertiamoci e diamo sfogo alla nostra fantasia e decoriamo i nostri biscotti ….
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La Glassa veloce per biscotti si conserva per pochi giorni . Perfetta per decorare tutti i tipi di biscotti , soprattutto dolcetti Natalizi .
Dosi variate per porzioni
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