Una golosissima frittata di peperoni zucchine e patate, cotta in padella. Un secondo piatto davvero squisito, che può essere servito anche come aperitivo, antipasti e buffet in generale. Una ricetta davvero molto semplice e facile da fare, ideale anche per i vegetariani.
Per preparare questa frittata è semplicissimo, e occorrono pochi ingredienti. Realizzata semplicemente con verdurine a piacere preferibilmente stagionali ,poi abbiamo le uova, grana grattugiato ed erbette aromatiche che si sposano bene con questa ricetta. Davvero buonissima 😋😋
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!
PROVA ANCHE QUESTE RICETTE 😋
Ingredienti per la Frittata di peperoni zucchine e patate
Strumenti per la Frittata di peperoni zucchine e patate
Passaggi per la Frittata di peperoni zucchine e patate
Per pima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario. Puliamo e laviamo tutte le verdure, fatto questo, posizioniamole sul tagliere e tagliamole a dadini
trasferiamole poi nella ciotola e teniamole da parte.
Tritiamo ora la cipolla e mettiamola nella padella con un bel giro d’olio
A questo punto, rompiamo le uova nella ciotola, aggiungiamoci il formaggio grattugiato, sale ,pepe e prezzemolo tritato
lavoriamo ora le uova con la forchetta e teniamo da parte
fatto questo , rosoliamo leggermente la cipolla, dopodiché uniamo le verdurine e cuociamole a cottura ottimale
a questo punto versiamo le uova in padella , mescoliamo il tutto e completiamo poi la cottura della frittata nel modo classico in entrambi i lati
Terminata la cottura della frittata, possiamo trasferirla in un piatto da portata e servirla come preferiamo. Ottima anche fredda. Buonissima 😋
Alla prossima ricetta
Lascia un commento e fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta 😊😘
Seguimi anche su Instagram, Printerest, Facebook, YouTube e Twitter
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.