Il dolce rustico alla frutta secca è una torta davvero buonissima profumata dal sapore deciso. Un dolce perfetto per la prima colazione e per la merenda di ogni giorno…..
Un dessert dalla facile realizzazione, occorre qualche ingrediente in più , ma vi assicuro che ne varrà davvero la pena…..
Una vera delizia, per i momenti da trascorrere in famiglia ed è perfetta da servire dopo un pranzo della domenica ,accontenterete davvero tutti .
Forza , mettiamoci subito a lavoro e prepariamolo insieme!
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Ingredienti per il dolce rustico alla frutta secca
Dosi per uno stampo da 26/28 cm
Ingredienti per decorare
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e iniziamo a tritare in modo grossolano la frutta secca nel tritatutto
Teniamone un po da parte per la decisione… Accendiamo ora il forno e impostiamo a 180 ° poi imburriamo ed infariniamo una tortiera da 18/20 cm (io ho utilizzato lo stampo medio per crostate ) …😁😁
Lavoriamo ora le uova nella scodella poi aggiungiamoci lo zucchero la scorza grattugiata dell’arancia e il pizzico di sale
A questo punto versiamo l’olio il succo d’arancia e la farina setacciata con il lievito , mescoliamo accuratamente senza lasciare grumi
Fatto questo uniamo il mix delle nocciole, delle mandorle e noci , mescoliamo il tutto con l’aiuto della spatola raccogliendo bene sui bordi…
Versiamo ora l’impasto nella tortiera e informiamo il dolce rustico alla frutta secca e cuociamo per circa 20 minuti .
Fatto raffreddare decoriamo la superficie del dolce con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, glassiamo a piacere e poi completiamo cospargendo abbondantemente con il mix di frutta secca messo da parte.
Serviamo il dolce su piatto da portata e buon appetito.
Per dare un tocco di sapore in più ho aggiunto sulla superficie la grattata di scorza 🍊……🤗🤗🤗. ottima davvero
Ed ecco finalmente pronta per essere servita
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Questo dolce si conserva per qualche giorno sotto una campana in luogo asciutto , perfetto anche con l’aggiunga di prugne ,uvetta o fighi secchi .
Dosi variate per porzioni
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