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Dolce al cucchiaio con frutti di bosco- per San Valentino

Dolce al cucchiaio con frutti di bosco- per San Valentino, un dessert goloso a tutti gli effetti , facile da fare ed è golosissimo. Un “dolce” pratico da preparare anche all’ultimo minuto, perfetto da servire nel giorno di San Valentino.

Per realizzare questo dessert ,occorre poco tempo e pochi ingredienti, possiamo definirli ,delle monoporzioni eleganti e scenografiche. Un dolce pratico ma di grande effetto, servito nel modo più carino possibile, per questa ricorrenza romantica. Buonissimi 🥰🥰👍

Allora, tutti pronti? Forza, prepariamoli insieme!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4 monoporzione
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàSan Valentino
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Ingredienti per il Dolce al cucchiaio con frutti di bosco- per San Valentino

2 tuorli
2 cucchiai zucchero
21/2 cucchiai fecola di patate (rasi)
250 ml latte
1/2 scorza di limone grattugiato
1/2 cucchiaino vaniglia
q.b. frutti di bosco per decorare

Strumenti per il Dolce al cucchiaio con frutti di bosco- per San Valentino

4 Ciotoline a forma di cuore
Pellicole per alimenti
Cucchiai

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Passaggi per il Dolce al cucchiaio con frutti di bosco- per San Valentino

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario.

Separiamo i tuorli dagli albumi, e trasferiamoli nella casseruola , aggiungiamo lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone

fatto questo, lavoriamo i tuorli energicamente con la frusta a mano per alcuni minuti, nel frattempo scaldiamo leggermente il latte , versiamolo poi nella casseruola e uniamo la fecola di patate ( mi raccomando che siano cucchiai molto rasi )

mescoliamo tutto sempre con la frusta a mano e trasferiamo ora su fuoco medio, continuiamo a mescolare fino a raggiungere il bollore facendo attenzione che non sia attacchi

a questo punto, trasferiamo la crema nella ciotola, copriamo con pellicola a contatto e lasciamo raffreddare per il tempo necessario.

Fatto questo, montiamo la panna , uniamola poi alla crema oramai fredda e mescoliamo delicatamente

ora, con un cucchiaio , mettiamo la crema nelle ciotoline romantiche, completiamo poi con i frutti di bosco e serviamo.🥰🥰🥰

Alla prossima ricetta

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