Crostata morbida con frutti di bosco- e crema frosting

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario.

Imburriamo ed infariniamo lo stampo furbo e teniamo da parte.

Setacciamo la farina con il lievito e teniamo da parte

Accendiamo il forno a 175°

Rompiamo le uova nella ciotola, uniamo lo zucchero, sale , vaniglia e il limone grattugiato

lavoriamo ora con le fruste elettriche fino a che non sia ben spumoso

fatto questo, uniamo l’olio a filo e mescoliamo delicatamente

ora uniamo la farina setacciata in alternanza con il latte e mescoliamo bene senza lasciare grumi

a questo punto versiamo il composto nello stampo e trasferiamola in forno per circa 15/18 minuti.

Fatto questo prepariamo la salsa ai frutti di bosco come prevede la ricetta e lasciamola raffreddare .

Prepariamo anche la crema frosting come da ricetta.

Terminata la cottura della base, lasciamo che raffreddi totalmente.

Fatto questo, farciamo la base nella parte fonda, quindi , prima con la crema frosting, ( teniamone un po da parte per la decorazione)

livvelliamola completamente e poi versiamo la salsa di frutti di bosco

a questo punto, versiamo la crema frosting nella sac a poche con il beccuccio a stella e decoriamo completamente i bordi della crostata, dopodiché completiamola con le foglioline di menta. Eccezxionale 😋 😋 😋

Alla prossima ricetta

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