Il Contorno di zucchine e pomodori, è, per l’appunto, un classico “CONTORNO” fatto da sempre, possiamo dire “un piatto povero” semplice ma gustoso allo stesso tempo. Una preparazione davvero facile da fare, richiede inoltre pochissimi ingredienti ed è perfetto per accompagnare qualsiasi tipologia di secondo , che sia carne o pesce.
Questa portata, inoltre, può essere considerata un piatto vegetariano, ottimo anche per chi sta seguendo una dieta, ma senza togliere il piacere di gustarsi un buonissimo contorno di verdure .. Eccezionale davvero😋😋👍
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamolo insieme!
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Ingredienti per il Contorno di zucchine e pomodori
Strumenti per il Contorno di zucchine e pomodori
Passaggi per il Contorno di zucchine e pomodori
Per prima cosa laviamo le verdure. Ora tagliamo le zucchine a rondelle e teniamole da parte, fatto questo dividiamo i pomodorini in quattro parti uguali.
Fatto questo mettiamo dell’olio nella padella, poi , pulito l’aglio tagliamolo a fettine e trasferiamolo in padella.
Facciamo soffriggere leggermente l’aglio, uniamo poi le zucchine e saltiamole per alcuni minuti. Fatto questo, uniamo anche i pomodoroni e cuociamo ancora e aggiustiamo di sale e pepe.
A questo punto tritiamo finemente il prezzemolo e teniamo da parte. Terminata poi la cottura delle verdure , completiamo con il prezzemolo e serviamo. Bonissime 😋😋👍
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Al contorno di zucchine e pomodori ,si potranno inserire altri tipi di verdure, come, le melanzane, patate così via.. In oltre ,per renderlo un piatto unico, aggiungere straccetti di pollo cosi da renderlo più appetitoso😉
Dosi variate per porzioni
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