Pesto di noci e ricotta ricetta veloce

Pesto di noci e ricotta ricetta veloce . Un condimento perfetto per primi piatti gustosi .

Una salvezza dell’ultimo minuto è proprio quando non si ha tempo di cucinare, possiamo farlo in poco tempo, ed è subito pronto all’utilizzo.

Un condimento davvero eccezionale e soprattutto completo , gustoso e genuino. Inoltre bastano davvero pochissimi ingredienti , soprattutto freschi ,come : la ricotta , il prezzemolo , latte e noci

In questa ricetta ho aggiunto più latte per renderla più cremosa , se preferite aggiungete o diminuite a vostro gusto .

Inoltre si potrebbe sostituire il prezzemolo con il basilico , che verrà altrettanto buonissimo magari aggiungere dei pomodorini . Strepitoso in tantissime altre versioni …..

Insomma , una ricetta incredibilmente buona …..

Siamo pronti ? allora , forza, allacciamo il grembiule e prepariamolo insieme.

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  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il Pesto di noci e Ricotta

80 g noci (prive di guscio)
100 g ricotta salata
1 q.b. prezzemolo
2 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP
2 cucchiai olio di oliva
q.b. sale fino
q.b. latte

Strumenti per il pesto di noci e ricotta

1 Mixer

Passaggi per il Pesto di noci e ricotta

Prima cosa da fare, laviamo il prezzemolo e asciughiamo con carta assorbente . Utilizziamo un mixer e cominciamo a tritare le noci in modo grossolano .

A questo punto , uniamo il prezzemolo e frulliamo ancora , poi aggiungiamo l’olio ,il sale , parmigiano continuando a tritare da creare un trito grossolano , dopodiché completiamo con il latte per renderlo più cremoso

Quindi ora ,non ci resta che cuocere la pasta che preferiamo , non importa che sia lunga o corta , poi condiamo con il nostro fantastico Pesto di noci e ricotta ricetta veloce . Buon appetito.

ALLA PROSSIMA RICETTA

pesto di noci e ricotta

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Il Pesto di noci e ricotta , può essere utilizzato non solo per condire primi piatti , ma , anche per bruschette cracker e stuzzichini di vario genere

4,1 / 5
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