Milk Pan dolce di Natale , una ricetta Molisana
Un dolce eccezionale, delicato ma decisamente gustoso .
Solitamente si prepara nel periodo natalizio, in questo caso io ho aggiunto le nocciole per dare un qualcosa in più e devo dire ché stato apprezzato da tutti.
Siete pronti per preparare qualcosa di goloso? Allora mettiamoci subito a lavoro!

- DifficoltàMedia
- CostoMedio
- Tempo di preparazione1 Ora
- Tempo di cottura55 Minuti
- Porzioni12
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti per il Milk Pan dolce di Natale
Come preparare il Milk Pan Natalizio
Strumenti per il Milk Pan dolce di Natale
Per questa ricetta serviranno 2 stampi per zuccotto da 16 cm
Passaggi
Come preparare il Milk Pan dolce natalizio
per prima cosa imburriamo ed infariniamo gli stampi e teniamo da parte.
Separiamo gli albumi e montiamo a neve ferma.
In un’altra scodella lavoriamo i tuorli con lo zucchero per bene, aggiungere il burro morbido , poi la vanillina e il liquore.
Mescoliamo energicamente, unire poco alla volta la fecola , la farina e il lievito .
Utilizziamo lo sbattitore per far sì che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati .

Ora quindi è il momento di unire gli albumi, poco alla volta incorporandoli dal basso verso l’alto , per evitare che smontano.
Versare il composto negli stampi , informare a forno preriscaldato a 165 °per 50 /55 minuti (consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di tirarli fuori dal forno)

A questo punto, con il metodo bagnomaria, facciamo scegliere i due cioccolati separati e poi aggiungere le nocciole dividendo per metà la quantità citata negli ingredienti ,e mettiamo da parte.
Una volta che gli entrambi dolci saranno cotti , lasciamo che raffreddino .
Ora quindi, tagliamo la parte gonfia per ottenere una base dritta.
Ora posizionateli sulla griglia e versate sopra il cioccolato con le nocciole e fateli raffreddare bene .

ecco pronto il Milk Pan dolce Natalizio
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il Milk Pan dolce di Natale si conserva per pochi giorni .
Un’idea originale anche da regalare con una bella confezione.
Buone feste ALLA PROSSIMA RICETTA
Dosi variate per porzioni