Ciambella alle Mele e Mascarpone con amarene

 
 

Ciambella alle mele  e mascarpone con amarene  . Una vera delizia ,  dal gusto deciso soffice e saporito in tutto .  Semplice da fare  ,  alla portata di tutti .   Semplicemente buonissima .

Ecco la ricetta:


300 gr di farina
200 gr di zucchero
4 uova grandi
250 gr di mascarpone
5 mele
80 gr di latte intero
amarene sciroppate qb
una bustina di lievito
aroma vaniglia
cannella a piacere
succo di limone qb
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero , fino a composto spumoso, unire il mascarpone , l’aroma di vaniglia e  quindi mescolare bene.


Nel frattempo tagliate soprattutto  a dadini 3 mele , unite  il succo di limone e la cannella e mescolate.

Quindi ora  setacciare la farina con il lievito ,  unite al composto e mescolate bene , quindi ora unite il latte ,e le mele .

A questo  preparatevi uno stampo per ciambellone , imburrato e infarinato. Versare il composto nello stampo , e in superficie unite le due mele rimaste tagliate a fettine , le amarene sciroppate e posizionandole sulla torta .   

Forno ventilato a 175 C per 40 minuti

Lasciate che raffreddi prima di servirlo , poi spolverate di zucchero a velo.

Alla prossima ricetta

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