Tradizionale Pane tipo Matera a forma di cornetto

Tradizionale Pane tipo Matera a forma di cornetto

  Tradizionale Pane tipo Matera a forma di cornetto Ciao a tutti,oggi vi propongo una mia versione del Tradizionale Pane tipo Matera a forma di cornetto. Questo pane è uno dei prodotti tipici della Basilicata con il marchio I.G.P, la sua lavorazione è molto...
Chips di patate con fior di sale alla liquirizia

Chips di patate con fior di sale alla liquirizia

Chips di patate con fior di sale alla liquirizia Ciao a tutti, in collaborazione con Amarelli vi propongo un goloso snack amato da grandi e piccini, chips di patate con fior di sale alla liquirizia. Questo particolare Fior di sale alla liquirizia è preparato con...
Pomodori verdi fritti con farina di semola

Pomodori verdi fritti con farina di semola

Pomodori verdi fritti con farina di semola Ciao a tutti, oggi vi propongo i pomodori verdi fritti, nella mia versione non ci sono uova e nemmeno farina di mais, ma bensì farina di semola, il risultato è ottimo, i pomodori saranno croccantissimi e gustosi.  Questi...
Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki)

Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki)

Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki) Ciao a tutti, oggi vi propongo una marmellata davvero particolare ed inconsueta, preparata con i fagioli rossi Azuki, l’ Anko è tipica delle regioni orientali, soprattutto in Giappone. E particolarmente usata per...
Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva

Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva

Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva Ciao a tutti, in collaborazione con l’Oleificio Roccia, vi propongo una buonissima conserva amata da tutti, i Carciofi sottolio. Per questa ricetta ho utilizzato l’Olio Extravergine d’Oliva, che...