Pollo alla cacciatora siciliana con pinoli, uvetta e capperi

Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto dalle mille varianti, il pollo alla cacciatora. Io lo preparo alla siciliana con uvetta e pinoli. Provate e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 4 cosce di pollo intere 30 gr di pinoli 50 gr di olive verdi...

Costata di Maiale grigliata con ketchup piccante

Costata di Maiale grigliata con ketchup piccante Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo succulento, una bella costata di maiale grigliata, la particolarità e che viene spennellata con il ketchup piccante. L’idea mi è venuta guardando i B.B.Q americani in alcune...

Frittatona di patatine con parmigiano reggiano

Ciao a tutti, oggi vi propongo una frittata di patate gustosa e poco laboriosa, dove le patatine sono cotte prima in padella con un po’ d’olio, quasi fritte ma non troppo. Un ottimo secondo, o anche come piatto unico per un pranzo semplice ed...

Salsiccia a pezzi con rape ripassate in padella

Ciao a tutti, dopo un buon primo piatto con le rape, passiamo a un saporito secondo con contorno. Piatto semplice da preparare. Provatelo e datemi le vostre opinioni…       Ingredienti: 1 kg di rape 500 gr di salsiccia piccante 2 spicchi d’aglio...