Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto dalle mille varianti, il pollo alla cacciatora. Io lo preparo alla siciliana con uvetta e pinoli. Provate e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 4 cosce di pollo intere 30 gr di pinoli 50 gr di olive verdi...
Costata di Maiale grigliata con ketchup piccante Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo succulento, una bella costata di maiale grigliata, la particolarità e che viene spennellata con il ketchup piccante. L’idea mi è venuta guardando i B.B.Q americani in alcune...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una frittata di patate gustosa e poco laboriosa, dove le patatine sono cotte prima in padella con un po’ d’olio, quasi fritte ma non troppo. Un ottimo secondo, o anche come piatto unico per un pranzo semplice ed...
Ciao a tutti, dopo un buon primo piatto con le rape, passiamo a un saporito secondo con contorno. Piatto semplice da preparare. Provatelo e datemi le vostre opinioni… Ingredienti: 1 kg di rape 500 gr di salsiccia piccante 2 spicchi d’aglio...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…