Straccetti di maiale con zenzero e cannella

Straccetti di maiale con zenzero e cannella

Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto gustoso, straccetti di maiale speziati, con zenzero, cannella, cipollotto freschi e il fantastico CONTEC CHICKEN DEVIL SA della Tec-al. Un esperimento riuscito bene dal sapore gradevole e fresco. Ingredienti per 4...
Lampascioni Lucani con pomodoro e salsiccia

Lampascioni Lucani con pomodoro e salsiccia

Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto gustoso, Lampascioni con salsiccia e pomodoro. Questo gustoso piatto e d’uso comune tra Puglia e Basilicata, io vi propongo la versione Lucana. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Lampascioni 4 salsicce 300 gr di...
Scaloppine di maiale al limone un secondo facile

Scaloppine di maiale al limone un secondo facile

Scaloppine di maiale al limone un secondo facile Ciao a tutti, oggi vi propongo un’idea veloce e saporita, Scaloppine di maiale al limone un secondo facile, un classico, con la crema al gusto di limone dal sapore leggero, chi non gradisce il maiale può tranquillamente...
Cialledda Lucana con fave sp’nzal e uova

Cialledda Lucana con fave sp’nzal e uova

Cialledda Lucana con fave sp’nzal e uova Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto tipico primaverile Lucano Cialledda con fave e sp’nzal , composto da fave e cipollotti, una vera delizia, accompagnata da un pane casereccio e uova. Ingredienti per 4 persone:...
Filetti di pangasio con cipolle in agrodolce

Filetti di pangasio con cipolle in agrodolce

Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto gustoso, pangasio in agrodolce con cipolle. Di solito questo pesce non è molto usato per via della fama, ma è ottimo, la carne è gustosa e versatile. Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di pangasio 2 cipolle grandi...