Ricetta gustosa come secondo piatto, tagliato a fettine e servito freddo è ottimo come antipasto. E’ una ricetta molto semplice e velocissima da realizzare, da provare… Ingredienti: 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di scamorza 250 gr di funghi Prezzemolo qb Pepe qb 1...
Ciao a tutti, oggi vi propongo il Polletto al forno con le patate, un secondo piatto classico ma amato da tutti . Provatelo e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 1 polletto di circa 1 kg 1 kg di patate a pasta gialla 1 Cipolla Sale, pepe qb...
Ciao a tutti, Il falsomagro e un secondo di carne tipico della cucina siciliana. E’ composto da una fetta di carne tagliata a libro, farcita tipicamente con prosciutto, formaggio, uova sode e arrotolata su se stessa, si può cucinare in diversi modi: al sugo, brasata,...
Costata di Maiale grigliata con ketchup piccante Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo succulento, una bella costata di maiale grigliata, la particolarità e che viene spennellata con il ketchup piccante. L’idea mi è venuta guardando i B.B.Q americani in alcune...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa