Falsomagro al forno con patate piselli e carote

Ciao a tutti, Il falsomagro e un secondo di carne tipico della cucina siciliana. E’ composto da una fetta di carne tagliata a libro, farcita tipicamente con prosciutto, formaggio, uova sode e arrotolata su se stessa, si può cucinare in diversi modi: al sugo, brasata,...

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