Crepes di castagne con prosciutto mozzarella besciamella e funghi Ciao a tutti, vi propongo un gustoso primo piatto ottimo per tutte le occasioni, crepes di castagne con prosciutto mozzarella besciamella e funghi. Questo gustoso piatto può essere preparato in anticipo...
Cornetti sfogliati con lievito madre farciti Ciao a tutti, in collaborazione con Molino Ariani, oggi vi propongo una golosa ricetta per la vostra colazione, Cornetti sfogliati con lievito madre farciti. Questa ricetta forse sarà un po’ laboriosa, ma quando li...
Tagliatelle fresche con pesto di pistacchi e prosciutto cotto Cosa c’è di meglio di un piatto caldo che il solo profumo ricorda la cucina della nonna? In collaborazione con Lenti, oggi vi propongo un primo piatto tutto da gustare: Tagliatelle fresche con pesto di...
Tagliatelle al cacao con Ricotta al Tartufo salsiccia e funghi Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta straordinaria, Tagliatelle al cacao con Ricotta al Tartufo salsiccia e funghi, grazie agli ingredienti genuini e il gusto inconfondibile del tartufo, che solo un...
Crostata Total Black Ciao a tutti, oggi vi propongo una Crostata Total Black golosissima, con pasta frolla al cacao, con un ripieno di crema pasticcera con ganache al cioccolato, facile da fare, si può preparare il giorno prima e conservare in frigorifero, un dolce...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…