Risotto al radicchio Trevigiano e Tufone Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Di Pasquo vi propongo un gustoso piatto, Risotto al radicchio Trevigiano e Tufone. Questo eccezionale risotto si sposa benissimo con questo particolare Formaggio. È un formaggio...
Risotto salsiccia Lucana e funghi Ciao a tutti, in collaborazione con ContenitoriTermici, vi propongo un gustoso risotto salsiccia Lucana e funghi. Questo eccezionale risotto è amato da tutti, soprattutto in autunno quando i funghi sono nella loro stagione migliore....
Riso Venere speziato con maiale salsa di soia e zenzero Ciao a tutti, in collaborazione con Ciaobio, vi propongo un piatto gustoso e leggero, adatto a queste giornate estive e caldissime,Riso Venere speziato con maiale salsa di soia e zenzero. Ricco è profumato,...
Risotto ai carciofi aromatizzato al Rosmarino Ciao a tutti, in collaborazione con il CASEIFICIO MONTECOPPE, propongo un gustosissimo risotto ai carciofi aromatizzato al Rosmarino, mantecato con il Parmigiano Reggiano stagionatura 24 mesi. Questo Parmigiano ha...
Riso Venere con Asparagi e Trota Salmonata Ciao a tutti, in collaborazione con il Principato di Lucedio, vi propongo un buonissimo risotto con riso venere, asparagi e trota salmonata. L’Azienda Agricola Principato di Lucedio, oltre ai classici riso, vi propone...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…