Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto gustoso, semplice e veloce da preparare, Torchietti al Prezzemolo del Pastificio Artigianale Il Mastro Pastaio, con pomodorini, peperoncino e Bottarga di tonno. Il gusto di questi fantastici Torchietti al Prezzemolo del...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto semplice nella sua preparazione, gustoso grazie alla Scamorza al Peperoncino del Caseificio 3 Monti. Questo particolare latticino grazie al sapore inconfondibile del peperoncino, rende questo prodotto gustoso e versatile, in...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una carbonara vegetariana fatta con uova, melanzane e peperoni. Veloce da preparare e ottima anche come timballo con l’aggiunta di besciamella, caciocavallo e prosciutto, gratinata in forno. Una variante gustosa e leggera della carbonara...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto gustosissimo, finta carbonara di zucchine con Pici di Pasta Panarese e mozzarella di bufala. Questo piatto grazie all’altissima qualità degli straordinari Pici di Pasta Panarese, che solo con la maestria pastaia del...
Salve a tutti, arriva l’estate e cosa c’è di più buono di un’insalata di pasta fredda, ottima da portare al mare, in campagna oppure prepararla per il giorno dopo quando non si ha tempo. Vi propongo una versione gustosa fatta con melanzane, peperone giallo e zucchine...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…