Spaghetti con Baccalà a Ghiotta alla Siciliana Ciao a tutti, oggi vi propongo un classico piatto siciliano, Spaghetti con Baccalà a Ghiotta alla Siciliana, può essere un piatto unico unendo le patate, se invece volete condire la pasta con il condimento basta togliere...
Pasta Sexy di San Valentino con ragù e panna Ciao a tutti, per San Valentino vi propongo invece del solito dolce, un primo piatto stuzzicante anche nel nome, Pasta Sexy. Questa ricetta è facile da preparare, potete utilizzare anche delle pappardelle...
Cavatelli di grano arso con ricotta uovo e pomodoro Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto completo, gustoso e veloce da preparare, Cavatelli di Grano Arso del Pastificio Artigianale Il Mastro Pastaio con ricotta e uovo al pomodoro. Il sapore particolare di...
Spaghetti alla carbonara Vegetariana ai funghi Ciao a tutti, oggi vi propongo Spaghetti alla carbonara Vegetariana ai funghi, una versione vegetariana della carbonara fatta con i funghi cardoncelli coltivati in casa (semplicissimi da coltivare hanno solo bisogno di 2...
Ciao a tutti, in collaborazione con la Cantina Mosparone e il suo Piemonte Doc Sauvignon, oggi vi propongo un delizioso primo piatto, ottimo per il capodanno, Paccheri con ragù di baccalà. Questo gustoso piatto, grazie al Piemonte Doc Sauvignon della Cantina...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…