Pasta e fagioli con peperoncino dolce alla Pisticcese

Ciao a tutti, come promesso oggi, vi propongo una ricetta particolare, non è la tradizionale pasta e fagioli, ma una preparazione tipica Lucana, nello specifico Pisticcese. Sicuramente da provare…       Ingredienti: 400 gr di fagioli cannellini...

Penne con piselli e macinato

Quello che vi propongo è un piatto siciliano. Il nome dialettale è “pasta cu’ capuliatu”, io la propongo in una versione più moderna aggiungendo anche i piselli.…Provatelo è datemi la vostra opinione!  Ingredienti: 300 gr di penne 200 gr di piselli 200 gr di carne...

Bucatini in fantasia con olive nere, olive verdi e capperi

Ciao amici oggi vi propongo una ricetta semplice, ma soprattutto dietetica, cosi possiamo gustarci un buon piatto di pasta senza sentirci in colpa…Provatelo è datemi la vostra opinione!  Ingredienti: 300 gr di bucatini 15 olive verdi denocciolate 10 olive nere...