Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa, penne con crema di patate e parmigiano reggiano, io la adoro perché unisce i due ingredienti che amo di più. Facile e veloce da fare. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di patate 350 gr di pasta (...
Ciao a tutti, la ricetta che vi propongo oggi sono i fusilli al sugo con le polpette, amate da tutti, sono un ottima ricetta veloce e facile da preparare. Io aggiungo il pane invece del pangrattato, cosi la polpetta rimane morbida e il sapore è una vera bontà. ...
Carbonara di carciofi con speck e formaggio spalmabile Ciao a tutti, oggi vi propongo una pasta veloce e gustosa, con carciofi e speck, con la cremosità del formaggio spalmabile invece della panna. Da provare! Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi grandi...
Minestra di pasta con le zucchine e caciocavallo Ciao a tutti, oggi mi propongo una ricetta semplice e buona, minestra di pasta con le zucchine e caciocavallo. Volendo potete farla semplicemente con crostini di pane invece della pasta. Ingredienti...
Linguine con baccalà uvetta e capperi di Pantelleria Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto di pesce, linguine al baccalà, saporito e gustoso il baccalà è uno degli ingredienti più usati nelle feste natalizie. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di linguine 400...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…