Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto semplice e gustoso, spaghetti dell’Orcia Archetto Pasta Panarese con fagiolini metro e peperoncino dolce. Questo piatto racchiude nella sua semplicità tutto il gusto dei prodotti d’altissima qualità come questi...
Ciao a tutti, la regina dell’estate è sicuramente la melanzana, ci sono migliaia di modi per cucinarla, una delle mie preferite e il pesto di melanzane. Veloce da preparare e gustoso, è un ottimo condimento per la pasta ma non solo, ottimo per preparare torte salata,...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto semplice e buono, Bucatini con pancetta piselli e pomodoro. Veloce da preparare, questa pasta è ottima anche da gratinare in forno con la mozzarella, oppure con il caciocavallo. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto gustoso, paccheri con pomodori Piccadilly e Tonno e fagioli Callipo. Questo piatto semplice e dal gusto delicato e veloce da preparare, il gusto delicato delle verdure, i fagioli cannellini danno un sapore unico a questo...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto particolare, Maccherozzi di Grano Arso del Pastificio Il Mastro Pastaio, con un sugo buonissimo fatto di pomodoro fresco, zucchine e ricotta. Questa ricetta dal gusto particolare è davvero una prelibatezza, grazie ai...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…