Penne con piselli e macinato

Quello che vi propongo è un piatto siciliano. Il nome dialettale è “pasta cu’ capuliatu”, io la propongo in una versione più moderna aggiungendo anche i piselli.…Provatelo è datemi la vostra opinione!  Ingredienti: 300 gr di penne 200 gr di piselli 200 gr di carne...

Bucatini in fantasia con olive nere, olive verdi e capperi

Ciao amici oggi vi propongo una ricetta semplice, ma soprattutto dietetica, cosi possiamo gustarci un buon piatto di pasta senza sentirci in colpa…Provatelo è datemi la vostra opinione!  Ingredienti: 300 gr di bucatini 15 olive verdi denocciolate 10 olive nere...

Risotto ai funghi (riso parboiled, funghi pleurotus)

Risotto ai funghi (riso parboiled, funghi pleurotus) Ciao amici oggi vi propongo un primo piatto, apparentemente difficile nell’esecuzione, ma in realtà facile e soprattutto buono. Cucinatelo è datemi le vostre opinioni…  Ingredienti: 300 gr di riso parboiled 300 gr...