Ciao a tutti, oggi su richiesta di un carissimo amico, vi propongo la pasta con le sarde. Ricetta classica della cucina siciliana, questa è la mia versione catanese. Provate e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 400 gr di bucatini 500 gr di passata di...
Ciao a tutti, oggi avevo dei fagioli e prosciutto crudo, li ho uniti insieme al pomodoro, il risultato è strepitoso, ricetta veloce e versatile, si presta come contorno e primo piatto . Provate e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 250 gr di bucatini 300 gr...
Ciao a tutti, giorni fa nel frigo di mia madre trovai dei gambi di carciofi e i funghi, allora mi sono detta, e se faccio un piatto di pasta? Mio padre era scettico sul risultato finale, invece quando l’ha assaggiato s’è leccato i baffi. Provate e datemi la...
Ciao a tutti, come promesso oggi, vi propongo una ricetta particolare, non è la tradizionale pasta e fagioli, ma una preparazione tipica Lucana, nello specifico Pisticcese. Sicuramente da provare… Ingredienti: 400 gr di fagioli cannellini...
Ciao a tutti, per chi ama le bietole, oggi vi propongo un primo piatto buono e fantasioso, Provatela e fatemi sapere… [banner network=”altervista” size=”468X60″] Ingredienti: 300 gr di bietole già pulite 400 gr di pasta tipo...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa