Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia Ciao a tutti, in collaborazione con Lodigrana Bella Lodi, oggi vi propongo una gustosa parmigiana di carciofi, con ragù di salsiccia, prosciutto, mozzarella e Bella Lodi Grattugiato, preparato con il latte da capi...
Conchiglie ripiene con ricotta prosciutto cotto e bietole Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Artigianale F.lli Esposito, vi propongo un piatto semplice e di sicuro effetto, conchiglie ripiene con ricotta prosciutto cotto e bietole. L’ingrediente...
Lasagna super filante al forno buonissima Ciao a tutti, in collaborazione con LOVEThESIGN oggi vi propongo un piatto amato da grandi e piccini, Lasagne al forno super filanti con mozzarella e prosciutto. Per la cottura ho utilizzato la pirofila Tartaruga, prodotta...
Ciao a tutti, in collaborazione con Callipo oggi vi propongo dei paccheri ripieni. Questo golosissimo primo piatto, è facile da realizzare, ma soprattutto potete prepararlo la sera prima è farlo gratinare in forno all’ultimo minuto. Grazie al sapore straordinario dei...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto che richiama le tradizioni pugliesi, pasticcio di orecchiette al forno con melanzana caciocavallo e il Golfetta di Golfera. Questo straordinario primo piatto, racchiude in se i sapori mediterranei, accompagnato da uno...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…