Ciao tutti, oggi vi propongo un secondo piatto amato da tutti, il polletto alla diavola. Preparato con CONTEC CHICKEN DEVIL SA della Tec-al, che ha reso il mio pollo saporito e bello piccante.
Ingredienti:
- 1 polletto di circa 1,2 kg
- 1 cucchiaio di CONTEC CHICKEN DEVIL SA
- Sale qb
- Olio qb
Procedimento:
Per prima cosa prendete il polletto e porzionatelo in più parti. Adagiatelo in un contenitore, versate un filo d’olio, sale e il CONTEC CHICKEN DEVIL SA, amalgamate per bene il tutto affinché il pollo si sia amalgamato alle spezie, lasciate marinare per 3 ore. Quando sarà marinato, mettetelo sulla griglia e cuocete per 20 minuti a fuoco non troppo forte rigirandolo ogni 5 minuti. Potete grigliare il galletto anche su una griglia in ghisa coprendolo con carta stagnola e rigirandolo ogni tanto. Infine impiattate il vostro galletto e gustatelo.