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Patate e peperoni gratinati con pangrattato

Patate e peperoni gratinati con pangrattato

Ciao a tutti, ecco un contorno sfizioso di patate e peperoni, con una crosticina croccante che li rende ancora più irresistibili…

 

 

 

 

Ingredienti:

  • 4 patate grandi
  • 2 peperoni
  • peperoncino fresco
  • sale e pepe qb
  • rosmarino e timo fresco qb
  • olio d’oliva qb
  • 3 cucchiai di pangrattato

 

Procedimento:

Pelate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi grandi e mettetele in una teglia. Lavate il peperone, togliete i semi interni, tagliatelo a pezzetti grandi come le patate, unitele nella teglia. A questo punto non vi resta che aggiungere il sale, il pepe nero, del peperoncino fresco, il timo e il rosmarino. Infine aggiungete un bel giro d’olio d’oliva, 3 cucchiai di pangrattato e mescolate. Mettete le vostre patate nel forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa mescolando di tanto in tanto.

 

 

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