Frittelline croccanti di lampascioni Lucani

Frittelline croccanti di lampascioni Lucani

Frittelline croccanti di lampascioni Lucani Ciao a tutti, oggi vi propongo le frittelle di lampascioni. I lampascioni, detti anche cipolline selvatiche, sono tipiche della Puglia e Basilicata, il sapore è amarognolo, s’impiegano in molte ricette, io vi propongo le...
Quadratini di cioccolato fondete e riso soffiato

Quadratini di cioccolato fondete e riso soffiato

Ciao a tutti, oggi vi propongo i quadratini di cioccolato con il riso soffiato, facile da fare e buonissimo. Potete usare anche il cioccolato bianco, e se vi piace potete aggiungere anche l’uvetta Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente o a latte 30 gr di...
Carciofi Tre Colori con maionese e uova sode

Carciofi Tre Colori con maionese e uova sode

Ciao a tutti, oggi vi propongo un antipastino simpatico, carciofi tre colori di zia Angelina, fatti con carciofi uova sode e maionese, facili da fare e di sicuro effetto. Ingredienti: 10 carciofi grandi 5 uova sode grandi 3 cucchiai di maionese 10 olive nere...
Carbonara di carciofi con speck e formaggio spalmabile

Carbonara di carciofi con speck e formaggio spalmabile

Carbonara di carciofi con speck e formaggio spalmabile Ciao a tutti, oggi vi propongo una pasta veloce e gustosa, con carciofi e speck, con la cremosità del formaggio spalmabile invece della panna. Da provare!     Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi grandi...
Preparazione base dell’impasto della pasta choux ( bignè)

Preparazione base dell’impasto della pasta choux ( bignè)

Ciao a tutti, i bigné sono un impasto un tipo d’impasto per dolci, di solito li compriamo al supermercato e poi li farciamo con la crema, pensando siano difficili da preparare, invece sono semplici da preparare, ma soprattutto più buoni e saporiti.   Ingredienti...