Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta per le bucce dei cannoli, sono facili da fare anche se sembrano complessi, da farcire con la ricotta o con qualsiasi altra crema voi desideriate. Provate e fatemi sapere… Ingredienti: 600 gr di farina 00 60 gr di zucchero 50...
Ciao a tutti, la pasta frolla è un impasto base per molti dolci, dalle semplici crostate, strudel, biscotti e piccola pasticceria. Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di burro 120 gr di zucchero Buccia di 1 limone 1 Uovo + 1 tuorlo Un pizzico di sale Procedimento:...
Ciao a tutti, da un pò di tempo anche in Italia le torte si decorano con la pasta di zucchero. Non è un prodotto difficile da preparare, la potete colorare con gli inchiostri alimentari, e formare qualsiasi decorazione. Provate e datemi la vostra opinione…...
Preparazione base della mia bagna per torte. Ciao a tutti, oggi vi parlo della bagna per dolci, è un ingrediente fondamentale per la riuscita di un buon dolce con le creme. La bagna consente alla torta di essere umida e gustosa. Ingredienti: 500 ml di acqua 150 gr di...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa