Petto di Galletto alla Curcuma e caponatina Ciao a tutti, continua la collaborazione con Vallespluga, oggi Petto di Galletto alla Curcuma e caponatina. Questo secondo piatto è veramente gustoso, il petto del Galletto ricco di proteine e povero di grassi, viene cotto...
Zucchina Serpente ripiena di Galletto Bentrovato ad un nuovo appuntamento con le ricette Vallespluga, oggi prepareremo la Zucchina Serpente ripiena di Galletto. Non tutti la conoscono ma questa tipologia di ortaggio si trova maggiormente nel periodo estivo, la sua...
Galletto fagioli neri e mais Ciao a tutti, bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, con l’arrivo della bella stagione cosa c’è di più buono di una buonissima Insalata di Galletto fagioli neri e mais. Questo piatto fresco ed estivo è...
Galletto al rhum e melanzane grigliate Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo uno sfiziosissimo Galletto al rhum e melanzane grigliate. Questo gustoso secondo piatto è una vera chicca, facile da preparare, veloce da...
Finocchi ripieni di Galletto al forno Bentornati ad un nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo un gustoso secondo piatto, Finocchi ripieni di Galletto al forno. La dolcezza del finocchio si sposa benissimo con il sapore...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…