Tagliatelle con salsiccia fresca porro funghi uva e gorgonzola Ciao a tutti, è tempo di vendemmiare, in questo periodo si trova uva in abbondanza, oltre ad utilizzarla per i dolci, l’uva si presta bene anche per altre ricette, così ho voluto provare un primo piatto,...
Calzone con uva da vino nera porro salsiccia e provolone piccante Ciao a tutti, eccoci ad una nuova ricetta, proseguiamo con le idee per la vendemmia, ecco un’altra ricetta gustosa per utilizzare l’uva, vi propongo un gustoso Calzone con uva da vino nera porro...
Nidi croccanti con mousse di parmigiano e Filone Bentornati ad una nuova ricetta con Salumi Emmedue, proseguiamo questo viaggio con un altro sfizioso e originale fingerfood, Nidi croccanti con mousse di parmigiano e Filone. Questi simpatici nidi, sono ottimi per dei...
Mini pizzette senza glutine al salame Eccoci ad un nuovo appuntamento con Salumi Emmedue, oggi prepareremo delle gustose Mini pizzette senza glutine al salame. Queste pizzette sono una vera golosità, soffici è saporite, ma soprattutto facili da preparare. Una ricetta...
Frittelle senza glutine di zucchine e salame Prosegue la collaborazione con Salumi Emmedue e oggi prepareremo un altro fingerfood davvero goloso, frittelle senza glutine di zucchine e salame. Queste frittelle sono una vera bontà, facili e veloci da cucinare, si...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…