Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto gustoso, Croxetti bianchi (Riviera di Levante) del Pastificio Artigianale Fiore con funghi cardoncelli, piselli e panna. I Croxetti risalgono al Medio Evo, venivano preparati per le feste imprimendo con degli stampi di legno le...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto gustoso, buono per chi ama le verdure e d ottimo per chi soffre d’intolleranza al glutine, utilizzando le Fettuccine di mais e riso del Pastificio Artigianale Fiore, sempre attento alle esigenze dei suoi clienti, offre...
Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al Vellutata di Asparagi Tec-Al...
Tortine con Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima Sibona Tortine con Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima Sibona Tortine con Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima Sibona Tortine con Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima Sibona Tortine con Liquore...
Ciao a tutti, una delle classiche ricette è la carbonara. Io vi propongo una variante tutta da gustare con la straordinaria Mortadella La Blu Felsineo. Questo prodotto non contiene polifosfati, né caseinati, né glutammati, né emulsioni di grasso e/o cotenna, né...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…