Ciao a tutti, oggi vi propongo una variante gustosa della Polenta Taragna di Paganì, che grazie al suo Kit che comprende 3 formaggi ( 1 nostrano fresco, 1 nostrano semi stagionato e 1 Stanga), 1 kg di farina mista di mais e grano saraceno, nonché la ricetta...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto conosciuto in tutto il mondo, per il quale ringraziamo Paganì, per averci dato la possibilità di poter gustare la Polenta Taragna. Grazie al suo Kit per Polenta Taragna ho realizzato un piatto straordinario. Questo kit...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…