Spaghetti alla carbonara Vegetariana ai funghi Ciao a tutti, oggi vi propongo Spaghetti alla carbonara Vegetariana ai funghi, una versione vegetariana della carbonara fatta con i funghi cardoncelli coltivati in casa (semplicissimi da coltivare hanno solo bisogno di 2...
Ciao a tutti, oggi vi propongo delle mini cotolette di pollo speciali, con una pastella d’acqua e farina, impanate con pangrattato e nocciole, può mangiarle anche chi è intollerante all’uovo. Per una frittura dorata al punto giusto servono le padelle adatte, io uso...
Cioccolatini con cuore di crema alle nocciole e maraschino Ciao a tutti, oggi vi propongo dei cioccolatini fatti in casa facili, veloci e buonissimi, non servono stampini e attrezzi particolari. Questi straordinari cioccolatini sono composti da una base di biscotti...
Ciao a tutti, oggi vi propongo la caponata Siciliana in modo diverso, oltre ad essere un delizioso contorno saporito, la caponata e ottima anche come condimento della pasta, quindi oggi vi propongo i bucatini con la caponata Siciliana, la ricetta è stata preparata con...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa