Risotto con fiori di zucca zafferano e Vino Rosato

Risotto con fiori di zucca zafferano e Vino Rosato

Ciao a tutti, oggi vi propongo un risotto gustosissimo, con fiori di zucca, zafferano e il fantastico Vino Estroverso dell’Azienda Agricola Poggio al Bosco. Questo fantastico vino viene dalle uve pigiate di Sangiovese, selezionate per l’Eclissi, si separa il mosto...
Peschenoci al vino Rosè

Peschenoci al vino Rosè

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta particolare, peschenoci al vino Rosè Estroverso delle Cantine Poggio al Bosco, questo particolare vino è realizzato con l’antica tecnica del Salasso, che consiste nel separare le migliori partite del mosto Sangiovese prima...