Ciao a tutti, oggi vi propongo un risotto eccezionale, ai frutti di mare. Io ho usato un preparato per risotti, così anche all’ultimo minuto si può sempre preparare un piatto delizioso in pochi minuti. Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso parboiled 500 gr di...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un risotto buonissimo fatto con zucchine, curry e il fantastico BROTEC FONDO BRUNO SA di TEC-AL. Questo straordinario prodotto dona un sapore gustoso al nostro risotto, si può utilizzare anche per fare delle deliziose salsine per...
I Savoiardi, che prendono il nome dalla regione originaria della Savoia, sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. I savoiardi sono uno degli ingredienti principali per il tiramisù, il sapore di quelli fatti in casa non ha rivali....
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta buonissima, degli gnocchi di patate con ricotta e La Blu di Felsineo Mortadella Bologna IGP. Questo straordinario prodotto arricchisce questo piatto e lo rende gustoso ma allo stesso tempo delicato, una vera bontà....
Ciao a tutti, oggi vi propongo un ottimo piatto classico della cucina Siciliana, la Pasta alla Norma con Penne all’Ortica del Pastificio Artigianale Fiore. Il sapore del pomodoro fresco e la dolcezza delle melanzane si sposa con il gusto particolare e gustoso di...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…