FOCACCINE DOLCI

FOCACCINE DOLCI

E’ stato amore a prima vista,appena le ho viste da lei,mi son detta,queste le devo assolutamente fare!!!! e cosi’ ho fatto….e ho fatto bene!!!!! Si tratta di FOCACCINE DOLCI cotte direttamente in PADELLA!!!! si proprio cosi’,in padella,e il bello è che ci vogliono pochissimi minuti per prepararle,adesso che le ho... Continua »
BISCOTTI SABLE’

BISCOTTI SABLE’

Ed eccomi qua’,dopo una lunga assenza!!!…Purtroppo non piu’ potuto seguirvi e non ho potuto piu’ pubblicare,perche in questo periodo,c’è stata tantissima confusione intorno a me.A creare maggiormente problema,è stato un trasloco…immaginate!!!!! Vogliamo poi parlare della scuola dei figli??? Lasciamo stare!! Adesso un pochino mi sono sistemata,e non resistito a venirvi... Continua »
CIAMBELLONE ALL’ACQUA CON GOCCE DI CIOCOCLATO

CIAMBELLONE ALL’ACQUA CON GOCCE DI CIOCOCLATO

Avete mai provato il ciambellone all’acqua? è favoloso!!!!! è di una sofficita’ incredibile!!! L’impasto non è come il classico ciambellone,rimane molto liquido,infatti mentre lo facevo,non mi convinceva proprio!!! poi mi son voluta fidare dell’amica di mia suocera,Carla,che lei lo fa sempre,infatti la ricetta mi è stata data da lei.Comunque è... Continua »
PLUMCAKE ALLO YOGURT…

PLUMCAKE ALLO YOGURT…

Avete presente quel delizioso plumcake del mulino bianco? ecco questo è veramente simile pero’ è molto piu’ buono e soffice,rimane molto umido proprio come quelli confezionati,è ottimo per la prima colazione,ance se a dire il vero,i miei figli,lo hanno gradito sia a colazione che a merenda… e sicuramente è molto... Continua »
ROTOLO MORBIDO CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO

ROTOLO MORBIDO CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO

Devo dire veramente buono!!! ogni volta che lo faccio è sempre un successone!!!E’ un tipo di frolla un po’ particolare,rimane un po’ appiccicosa,pero’ vale la pena farlo perche è veramente buono ,e poi si puo’ farcire come piu vi piace,con la nutella,con la crema,con le mele,io questa volta,l’ho farcito con... Continua »
COLOMBA VELOCE…

COLOMBA VELOCE…

Eccomi qua ,carissime amiche!! non mi sono dimenticata di voi e spero che voi non vi siate dimenticate di me!!!.Pasqua è vicinissima e purtroppo non ho il tempo e la voglia di cimentarmi nella preparazione della classica colomba,a dir poco favolosa!!!! Pero’ la mia amica Rosamaria ,ha creato un’evento su... Continua »
PIZZA ALLA PARMIGIANA

PIZZA ALLA PARMIGIANA

Questa è una delle buonissime pizze che ho fatto ieri sera,la pizza alla parmigiana….Buona croccante e saporita,l’impasto è favoloso!!,nella lavorazione rimane molto appiccicoso,ma cosi deve essere,per stenderla aiutatevi con le mani e un po’ di farina, ma senza schiacciarla,la dovete semplicemente allargare,insomma provatela perche’ è ottima…INGREDIENTI:450 gr. di farina 0250/300... Continua »
TORTA DI MELE SENZA UOVA…

TORTA DI MELE SENZA UOVA…

E chi lo dice che senza le uova non si possono fare i ciambelloni? Questa che ho fatto io ,è una torta di mele senza uova !! buonissima e soffice.Voi direte ,ma perche l’hai fatta senza uova? e perche credevo di avercele e invece no!!! ormai avevo una gran voglia... Continua »
FRITTELLE DI ZUCCHINE …

FRITTELLE DI ZUCCHINE …

Le ho fatte ieri,un successone!! semplici,veloci e molto sfiziose,una tira l’altra che ve lo dico a fare!!!!! Le ho proposte come antipasto e i miei amici,hanno gradito molto,per non parlare dei miei figli!!! i due squaletti!!! Vi dico subito cosa vi serve per fare queste deliziose frittelle di zucchine,ma sicuramente... Continua »
SIMIL TORTA BAROZZI….

SIMIL TORTA BAROZZI….

Mi sono un po’ informata e incuriosita su questa torta cosi strana ma allo stesso tempo molto molto buona.Venne creata da Eugenio Gollini ,il quale ,nel 1887,apri’ una pasticceria nella cittadina di Vignola.Questa torta,ebbe subito un grande successo,all’inizio il suo nome era Torta nera,poi in seguito venne chiamata Pasta Barozzi,per... Continua »