ROTOLO MORBIDO CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO

Devo dire veramente buono!!! ogni volta che lo faccio è sempre un successone!!!E’ un tipo di frolla un po’ particolare,rimane un po’ appiccicosa,pero’ vale la pena farlo perche è veramente buono ,e poi si puo’ farcire come piu vi piace,con la nutella,con la crema,con le mele,io questa volta,l’ho farcito con della buona marmellata ai frutti di bosco,che io adoro!!!!…
INGREDIENTI.
300 gr. di farina 00
1 uovo
150 gr. di burro morbido
150 gr. di zucchero
la buccia di 1 limone grattugiata
mezza bustina di lievito per dolci
marmellata q.b.
zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO.
Mescolate tutti gli ingredienti insieme,formate una palla e fatela riposare in frigo per 30 minuti.Stendete la frolla,se fosse appiccicosa,aiutatevi con della carta da forno,cosi non avrete delle difficolta’ per arrotolare.spalmateci la marmellata e iniziate a formare il rotolo,mettetelo in una teglia e infornatelo a 180 gradi per circa 20 minuti,rimane piu morbido di una classica frolla pero’ non deve essere troppo molle,se cosi vi sembra,lasciatelo in forno ancora qualche minutino,io l’ho tenuto in tutto 25 minuti.,sfornatelo e spolverateci lo zucchero a velo

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20 commenti su “ROTOLO MORBIDO CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO

  1. amica mia io inzio oggi la dieta e poi mi vedo questa delizia nel tuo blog,troppooo buono una fetta ora la prenderei volentieri in tua compagnia,un bacione grande ^_^

  2. Dall'aspetto sembra veramente invitante e goloso… Il tipico dolce da gustare a colazione o il pomeriggio accompagnato da un caldo thè! :o)Grazie per questa tua dolce condivisione e buona giornata,LoryBazzicando in Cucina

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