TORTA DA COLAZIONE….

Eccomi qua amiche mie !! non mi sono dimenticata di voi è che in questo periodo sono veramente incasinata!!! Mio fratello,sta facendo dei lavori in casa sua e quindi da quattro che eravamo in casa,ora siamo 11 persone !! e si il mio caro fratellino ha 5 meravigliose figlie,tutte femmine!!!! mi ha chiesto ospitalita’ e come potevo dirgli di no? E quindi tra un biberon e una merenda,una febbre e un mal di gola,sono riuscita a fare questa torta da colazione,presa dal libro delle mitiche Sorelle Simili.E’ buonissima sembra quasi una frolla ma piu’ morbida.Io l’ho arricchita con della cioccolata fondente che ve lo dico a fare in casa l’hanno spazzolata via tutta!!!….Io ho fatto tutta la dose intera ,essendo tanti in casa ci voleva ed è venuta una bella torta da colazione, ma potete anche dimezzare le dosi.<

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INGREDIENTI:
1 kg. di farina00
375 gr. di burro a temperatura ambiente
25. gr. di strutto
300 gr. di zucchero
50 gr. di latte
10 gr. di miele
4 gr. di sale
25 gr. di lievito per dolci
4 uova
aroma a piacere io buccia di limone grattugiata
cioccolato fondente a pezzi q.b.
zucchero in granella q.b.
uovo per spennellare

PROCEDIMENTO:
Con la farina,fate la fontana e mettete al centro tutti gli ingredienti  e formate una grossa palla,cercate di lavorarla poco con le mani,aiutatevi con una spatola,lasciatela riposare per 30 minuti in frigo.Potete fare una grossa ciambella,oppure dividete l’impasto in 3/4 parti,e formate dei filoncini,chiudeteli ad anello,spennellate la superficie con l’uovo sbattuto e copritela  con lo zucchero in granella e qualche pezzetto di cioccolato.Infornate a 180 gradi nel forno bello caldo per 25/30 minuti,poi dipende dalle pezzature che fate,io ne ho fatta una grande e mi ci son voluti anche 35 minuti abbondanti.

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14 commenti su “TORTA DA COLAZIONE….

  1. Proprio quello che ci vuole per iniziare bene la giornata!!!! E' veramente deliziosa, complimenti!!! ne gradirei volentieri una fetta :-)A presto …

  2. Brava bisogna essere sempre disponibili con la propria famiglia …sono una ricchezza unica!La tua torta mi intriga molto ancheperchè ha delle belle proporzioni e penso proprio che te la rubo, grazie e buona domenicaPatrizia di Cucina con Dede

  3. Buongiorno tesoro che visione a quest'ora, adoro le ciambelle per colazione ma se devo essere sincerae mangerei anche durante tutto giorno ahahhaha e poi la tua e cosi invitanteeeee , una fetta o due te le prendo di sicuro , un bacio e buona Domenica 😉

  4. Che buona ciambella, ha quell'aspetto rustico che adoro nei dolci da colazione. Oramai è tardi, ma ne mangerei volentieri una fettona!

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