TORTA DI MELE E YOGURT

torta alle mele con yogurt

Mele…mele…mele…e si a me piacciono tantissimo le torte di mele,e dove posso le inserisco.Questa ciambella alle mele,l’ho fatta per una mia amica,che anche lei adora le mele,in questa c’è la presenza dello yogurt che la rende molto umida,se vi piacciono le torte un po umide,questa è deliziosa.Ora vi dico cosa ci va dentro….

INGREDIENTI
3/4 mele
120 gr. di zucchero
3 uova
100 gr. di burro
300 gr. di farina
120 gr. di yogurt(io bianco)
1 bustina di lievito per dolci
buccia di un limone grattuggiata
latte se necessario
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Mescolate il burro morbido con lo zucchero fino a che diventa una crema,aggiungete la buccia del limone,le uova una alla volta,lo yogurt,poi la farina con il lievito setacciati.Infine le mele tagliate a pezzetti lasciandone alcune fettine per metterle sopra .Versate nello stampo,io ho usato quello per il ciambellone ma va bene qualsiasi altro stampo tenete presente che la torta è molto soffice e umida e quindi la dovete far raffreddare bene bene.Mettete sopra le fettine di mele che avete tenuto da parte,infornate a 180 gradi per almeno 40 minuti.Fate sempre la prova stecchino ma tenete presente che questo è un impasto umido.

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21 commenti su “TORTA DI MELE E YOGURT

  1. Eccomi di nuovo…passa a prendere il premio Dardos nel mio bloghttp://pasteggiandoconme.blogspot.it/2013/03/ecco-il-premio-dardos.html ^_^

  2. Adoro mele e yogurt, quindi questa torta fa perfettamente al mio caso!Ti rubo la ricetta e la metto nel mio quadernino :-)) Ciao!

  3. Buena elección yo también hecho manzana en cuanto puedo a los bizcochos y alguna fruta, una manera de no solo comer dulce. Saludos

  4. Io adoro la torta di mele in tutte le sue varianti e questa ha davvero un aspetto delizioso! :o)Complimenti e buon inizio settimana, Lory

  5. La vogliooooo. Bravo Cristian. Sei da sposare!Mi sono unita anch'io ai tuoi lettori. Mi piace il tuo blog.A presto, Lorena di bricioledisapori.blogspot.com

  6. Ciao Christian, sono una tua nuova fan. =D Ho aperto da pochi giorni un blog in cui parlerò di tutto, anche di cucina. Questa ricetta è equilibrata e unica. Complimenti! Chantal_Kanakali Pearls

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