Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

Buonissimi e saporitissimi i carciofi alla romana, un piatto tradizionale, fanno la loro figura in ogni occasione, dal pranzo semplice... Continua »
Munazalet betenjan

Munazalet betenjan

  Le munazalet betenjan sono una delizia siriana con le tipiche spezie usate in quella regione, sono melanzane ripiene di... Continua »
Fatayer

Fatayer

  I fatayer possono avere diverse forme e ripieni, sono barchette di pasta ripiene medio orientali, un po’ simili ai... Continua »
Mutabbal

Mutabbal

Il Mutabbal a base di melanzane, tahina e yogurt è usato come antipasto in Siria ma può essere anche una... Continua »